Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi North Shore

Cartofi North Shore

Name: Cartofi North Shore
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: cartofi (dupa numarul de persoane) curatati si taiati in cubulete cam de 1 sau 1 1/2 cm (nu mai mari); felioare foarte subtiri de mar si taiate cam de 2-3 cm lungi; sare; piper; oregano uscat sau proaspat (maruntit bine); citeva linguri de ulei pentru prajit; citeva linguri de apa

Se incinge o tigaie cu teflon, mai adinca, apoi se pune uleiul si cind este infeirbintat se adauga cartofii taiati cubulete. Se amesteca bine si se pu

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

cartofi (dupa numarul de persoane) curatati si taiati in cubulete cam de 1 sau 1 1/2 cm (nu mai mari)
felioare foarte subtiri de mar si taiate cam de 2-3 cm lungi
sare
piper
oregano uscat sau proaspat (maruntit bine)
citeva linguri de ulei pentru prajit
citeva linguri de apa

Mod de preparare

Se incinge o tigaie cu teflon, mai adinca, apoi se pune uleiul si cind este infeirbintat se adauga cartofii taiati cubulete. Se amesteca bine si se pune 1-2 linguri de apa peste ei apoi se lasa sa se dunstuiasca citeva minute. Cind sunt pe jumatate gata se adauga felioarele de mere si oregano, putina sare si piper si se mai caleste pina ce merele sunt moi si cartofii patrunsi bine.
Se serveste ca si garnitura.