Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Chiftele simple cu cartofi

Chiftele simple cu cartofi

Name: Chiftele simple cu cartofi
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg de cartofi; 2 oua; 1/2 pahar faina; 1 lingura unt; grasime pentru prajit

Pentru chiftele simple cu cartofi se fierb c artofii curatati se scurg de apa si se lasa aproximativ 10 minute sa se zvinte.

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg de cartofi
2 oua
1/2 pahar faina
1 lingura unt
grasime pentru prajit

Mod de preparare

Pentru chiftele simple cu cartofi se fierb c artofii curatati se scurg de apa si se lasa aproximativ 10 minute sa se zvinte. Apoi fara sa fie lasati sa se raceasca, se strivesc cu o lopatica de lemn. Se adauga in piure o lingura de unt, galbenusuri de ou, se freaca bine si se fac chiftelute. Acestea se dau prin faina sau pesmet si apoi se prajesc pe ambele parti in grasime bine incinsa.

Servire:

Se serveste la chiftele sos de ciuperci.