Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Ficat de porc cu cartofi natur si salata de rosii

Ficat de porc cu cartofi natur si salata de rosii

Name: Ficat de porc cu cartofi natur si salata de rosii
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: ficat de porc 100 grame; o ceapa potrivit de mare; sare; piper; ulei; 2 sau 3 cartofi; 3 rosii; o cepa mica; frunze de patrunjel

Ficatul de porc cu cartofi natur si salata de rosii este o mancare delicioasa si consistente. Pentru aceasta in putin ulei incins prajim o ceapa potrivita taiata julien.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

ficat de porc 100 grame
o ceapa potrivit de mare
sare
piper
ulei
2 sau 3 cartofi
3 rosii
o cepa mica
frunze de patrunjel

Mod de preparare

Ficatul de porc cu cartofi natur si salata de rosii este o mancare delicioasa si consistente. Pentru aceasta in putin ulei incins prajim o ceapa potrivita taiata julien(eu adug sarea acum pentru ca imi place mai mult cum se prajeste cu sare, primeste un gust bun)si adaugam ficatul taiat dupa cum dorim.Ii pun capac si il las cam 2, 3 minute dupa care il amestec sa se poata praji/patrunde pe toate partile.
Cartofii curatati si taiati (cum doreste fiecare) ii fierb in apa cu putina sare, apoi scursi bine.
Salata imi place asezonata cu frunze de patrunjel intrucat are multe proprietati binefacatoare sanatatii.
Daca le mai si asezam frumos in farfurie e un adevarat deliciu.
Pofta buna!

Ficat de porc cu cartofi natur si salata de rosii se serveste cald.