Mancare acrisoara de cartofi cu smantana si marar

Pentru mancare acrisoara de cartofi cu smantana si marar ceapa taiata marunt, se rumeneste in uleiul incins. Se adauga faina si boiaua.

Mod de preparare

Pentru mancare acrisoara de cartofi cu smantana si marar ceapa taiata marunt, se rumeneste in uleiul incins. Se adauga faina si boiaua, apoi se stinge cu un p ahar de apa clocotita. Se pun cartofii cruzi, curatati si taiati in sferturi. Se fierbe totul 20 min. Se adauga sarea, otetul, smantana, verdeata taiata marunt si se lasa sa mai dea 2-3 clocote.