Musaca de cartofi cu linte

Musaca de cartofi cu linte este o mancare de cartofi delicioasa si consistenta. Se fierb cartofii cu coaja, se curata si se taie felii. Se fierbe din timp lintea, se scurge.

Mod de preparare

Musaca de cartofi cu linte este o mancare de cartofi delicioasa si consistenta. Se fierb cartofii cu coaja, se curata si se taie felii. Se fierbe din timp lintea, se scurge si se trece prin masina de carne. Intr-o tigaie se prajeste o ceapa cu putina untura, se adauga lintea si se mai tine cateva minute pe foc; se adauga sare si piper. Se unge o cratita cu untura, se presara pesmet, se asaza un rand de cartofi, unul de linte si asa mai departe. Se toarna o ceasca de apa in care sa amestecat bulionul si se da la cuptor. Cand este gata se rastoarna.

Musacaua de cartofi cu linte se serveste calda.