Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Muschi impanat si cartofi pai

Muschi impanat si cartofi pai

Name: Muschi impanat si cartofi pai
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 muschi mare de porc; 3 carnati afumati; 500 gr. cartofi; sare; piper; nucsoara; busuioc; untdelemn; 2-3 catei de usturoi; muraturi

Muschiul se gaureste pe lungime cu un cutit ascutit si se umple cu cirnati afumati. Separat se face un sos din untdelemn, usturoi zdrobit, sare si pi

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 muschi mare de porc
3 carnati afumati
500 gr. cartofi
sare
piper
nucsoara
busuioc
untdelemn
2-3 catei de usturoi
muraturi

Mod de preparare

Muschiul se gaureste pe lungime cu un cutit ascutit si se umple cu cirnati afumati. Separat se face un sos din untdelemn, usturoi zdrobit, sare si piper, nucsoara macinata si busuioc si se unge muschiul cu el, dupa care se introduce la cuptor pentru 45 min.

Se serveste taiat felii, cu cartofi pai si muraturi

Alte retete recomandate