Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Taglliatele boscaiola

Taglliatele boscaiola

Name: Taglliatele boscaiola
Prep time: 12 min
Cuisine: Romania
Ingredients: pentru o persoana: 100 g tagliatele; 20 g unt; smantana 30 g; ciuperci 2 potrivite; bacon 30 g; sare si piper alb

Se pun pastele la fiert, intre timp ne facem de treaba cu sosul se pune untul la incins dupa ce sa incins se adauga ciupercile tocate marunt si se las

Timp pregatire

12 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

pentru o persoana: 100 g tagliatele
20 g unt
smantana 30 g
ciuperci 2 potrivite
bacon 30 g
sare si piper alb

Mod de preparare

Se pun pastele la fiert, intre timp ne facem de treaba cu sosul se pune untul la incins dupa ce sa incins se adauga ciupercile tocate marunt si se lasa 2 minute sa se inmoaie. Se adauga si baconul la fel tocat ca si ciupercile in 2-3 minute; ar trebui sa fie trase asa ca e timpul sa adaugam si smantana (smantana de gatit) si dam focul mic porivim de gust cu sare si piper. Scurgem pastele din zeama in care au fiert si le punem in sos, mai lasam sa fiarba la foc mic 1-2 minute sa-si ia gust. NOTA: pastele se fierb aldente.
calda cu parmezan ras