Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu ciuperci / Carne de pui cu ciuperci

Carne de pui cu ciuperci

Name: Carne de pui cu ciuperci
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1; 5 kg pulpe de pui; 2 cepe; 1 morcov; 1 cub de supa instant; sare; piper; o cutie de ciuperci; o legatura de verdeata; 200 g smantana; trei catei de usturoi; faina alba; o cana de supa; doua galbenusuri.

Pentru carnea de pui cu ciuperci, carnea se pune la fiert cu doi litri de apa, sare, ceapa si morcov. Dupa ce a fiert carnea, o scurgem de supa si o asezam intr-un vas.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1
5 kg pulpe de pui
2 cepe
1 morcov
1 cub de supa instant
sare
piper
o cutie de ciuperci
o legatura de verdeata
200 g smantana
trei catei de usturoi
faina alba
o cana de supa
doua galbenusuri.

Mod de preparare

Pentru carnea de pui cu ciuperci, carnea se pune la fiert cu doi litri de apa, sare, ceapa si morcov. Dupa ce a fiert carnea, o scurgem de supa si o asezam intr-un vas yena, uns cu unt. Punem peste carne, ciupercile tocate, iar peste ciuperci turnam un sos facut din trei catei de usturoi, o cana de supa, doua galbenusuri batute cu 200 g smantana si o lingura cu varf de faina alba, dupa care dam vasul la cuptor, timp de douazeci de minute.

Carnea de pui cu ciuperci se serveste cu piure de cartofi sau mamaliga.