Checul cu bureti este un aperitiv delicios cu ciuperci. Ne trebuie 2 maini de bureti taiati marunt, o ceapa tocata si calita in 100 g unt sau margarina.
Checul cu bureti este un aperitiv delicios cu ciuperci. Ne trebuie 2 maini de bureti taiati marunt, o ceapa tocata si calita in 100 g unt sau margarina. Se taie ceapa marunt si se undeste in unt sau margarina. Se adauga buretii, branza, faina, galbenusurile si smantana. Albusurile se bat spuma si se adauga in compozitie. Se tapeteaza tava cu unt sau margarina si faina, apoi punem compozitia la copt la foc potrivit.
Checul cu bureti se serveste rece.