Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu ciuperci  / Ciuperci cu carne

Ciuperci cu carne

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 14:53
Distribuie

Carnea taiata bucati se inabusa cu ceapa (sau se fierbe daca este batrina), faina si ciupercile. Deoarece ciupercile lasa zeama nu se mai adauga decit

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 600g carne
  • 1 kg ciuperci
  • 6-7 rosii
  • 1 lingura faina
  • 1-2 linguri grasime
  • 3-4 cepe
  • sare
  • verdeata

Mod de preparare

Carnea taiata bucati se inabusa cu ceapa (sau se fierbe daca este batrina), faina si ciupercile. Deoarece ciupercile lasa zeama nu se mai adauga decit putina apa. Cind carnea este pe jumatate fiarta, se adauga rosiile taiate in sferturi, verdeata si se lasa sa scada. Se adauga faina amestecata cu apa si se lasa sa fiarba bine. Inainte de ultimul clocot se adauga rosii si verdeata Se serveste cu smintina.

Pe aceeași temă:

Mancare scazuta din galbiori cu aripi de pui
Galbiori cu ficatei de pui pe pat de orez si spanac
Tartă sau placintă foietată umplută cu paste
retete traditionale romania

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Aș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...

Ciorba de salata verde

Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...