Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu ciuperci / Ciuperci in aluat de clatite

Ciuperci in aluat de clatite

Name: Ciuperci in aluat de clatite
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g ciuperci frumoase; 1 ou; 1/2 ceasca faina; 1/2 ceasca lapte; sare; 3 linguri untura sau; ulei.

Pentru ciupercile in aluat de clatite se aleg ciupercile mijlocii, se rup picioarele, se spala si se usuca bine cu un servet. Se face un aluat de clatite dintr-un ou.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g ciuperci frumoase
1 ou
1/2 ceasca faina
1/2 ceasca lapte
sare
3 linguri untura sau
ulei.

Mod de preparare

Pentru ciupercile in aluat de clatite se aleg ciupercile mijlocii, se rup picioarele, se spala si se usuca bine cu un servet. Se face un aluat de clatite dintr-un ou, faina si lapte, se moaie ciupercile in aluat si se prajesc intr-o cratita cu multa untura fierbinte ca sa le cuprinda bine. Se rumenesc pe amandoua partile, se presara putina sare.

Ciupercile in aluat se se servesc fierbinti.