Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu ciuperci / Ciuperci surpriza

Ciuperci surpriza

Name: Ciuperci surpriza
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -20 de ciuperci champignon mari; 5 catei de usturoi; 100 g de branza telemea sarata; 200 ml de smantana; carnaciori de bere(optional); ceapa verde; ridichi si maghiran macinat pentru decor

Ciuperci surpriza este o delicioasa reteta de aperitiv. Pentru aceasta mancare va trebuie 20 de ciuperci champignon mari.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-20 de ciuperci champignon mari
5 catei de usturoi
100 g de branza telemea sarata
200 ml de smantana
carnaciori de bere(optional)
ceapa verde
ridichi si maghiran macinat pentru decor

Mod de preparare

Ciuperci surpriza este o delicioasa reteta de aperitiv. Pentru aceasta se tapeteaza o tava cu hartie pentru copt.
Se curata ciupercile de picioruse si pielita si se aseaza in tava cu lamelele in sus. Se aseaza in fiecare ciuperca o felie de usturoi si se umplu cu branza rasa.
Se adauga cate o lingurita de smantana peste branza, se aseaza carnaciorii printre ciuperci si se da tava la cuptor (incalzit in prealabil) pentru 30 de minute.

Ciupercile surpriza se servesc calde, cu smantana.
Pentru pregatire as folosi aceasta tava, chiar daca are alt specific: Tava pentru briose marca Kitchen Craft, de la Kitchen Shop.