Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu ciuperci / Mincarica de ciuperci

Mincarica de ciuperci

Name: Mincarica de ciuperci
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg. ciuperci; 1 pahar lapte; 1 lingurita faina; 1 lingura unt; 1 lingura de brinza de oi rasa; sare

Se curata ciupercile, se spala si se taie bucati mai mari. Se fierb in apa putin sarata. Cind sint gata, se lasa sa se scurga bine de apa. Intre timp

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg. ciuperci
1 pahar lapte
1 lingurita faina
1 lingura unt
1 lingura de brinza de oi rasa
sare

Mod de preparare

Se curata ciupercile, se spala si se taie bucati mai mari. Se fierb in apa putin sarata. Cind sint gata, se lasa sa se scurga bine de apa. Intre timp se amesteca bine laptele cu faina intr-o cratita, se adauga untul, sarea si in sosul obtinut se pun ciupercile fierte. Se lasa sa mai fiarba citeva minute, se presara cu brinza si se da la cuptor 15 minute.