Pentru mancaruri dietetice! Delicioasa!
Se taie carnea spalata si zvantata in cubulete, apoi se prajeste in uleiul incins. Cand incepe sa se rumeneasca usor, se adauga si ceapa taiata fin si ciupercile feliate. Se lasa sa se caleasca bine, apoi se adauga smantana in care am amestecat bine faina. Se toarna si paharelul de vin alb sec. Se lasa sa clocoteasca cca. 10 minute, apoi se sareaza si condimenteaza dupa plac, apoi se opreste focul si se presara verdeata tocata fin deasupra. Pofta buna!