Placinta cu carne si ghebe

Placinta cu carne si ghebe te poate salva cand esti in pana de idei de retete pentru cina sau chiar pentru o masa de week-end.

Mod de preparare

Pentru umplutura am calit ceapa, cu sare si putina boia dulce, apoi am adaugat carnea, ciupercile si am lasat sa scada bine. Am asezat in tava unsa cu putin ulei, 2-3 foi de placinta, apoi umplutura, apoi am presarat putin gris, si iar foi, iar umplutura, pana se termina toate cele. Dar sa fie foaie deasupra. Am taiat apoi placinta si am adaugat amestecul de ou, iaurt si smantana. Am lasat la cuptor cca 25-30 min, pana cand placinta s-a rumenit frumos.

Placinta cu carne si ghebe se serveste calda, alaturi de o salata de muraturi.

Reteta de placinta cu carne a fost propusa pe forumul Culinar.ro de Andreea-Rodica.