Tocanita cu ciuperci este una dintre cele mai simple retete cu putinta. In plus este recomandate pentru cei care tin post sau sunt vegetarieni. Ciuper
Tocanita cu ciuperci este una dintre cele mai simple retete cu putinta. In plus este recomandate pentru cei care tin post sau sunt vegetarieni. Ciupercile taiate se fierb si se lasa sa se scurga. Intre timp se caleste ceapa in uleiul fierbinte, se pune faina si cind se ingalbeneste se stinge cu o ceasca de apa in care au fiert ciupercile, amestecind mereu sa nu se faca cocoloase. Se pun ciupercile si se lasa sa scada bine, la foc mic. Se sareaza, se pipereaza si cind este gata se presara patrunjelul.
Se serveste imediat, dar este foarte gustoasa si rece. Alte retete cu ciuperci recomandate: