Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu fructe de mare / Creveti nedecorticati in sos de vin si usturoi

Creveti nedecorticati in sos de vin si usturoi

Name: Creveti nedecorticati in sos de vin si usturoi
Prep time: 150 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg creveti prefierti nedecorticati; ½ litru vin demidulce; 1 ceapa medie; 6 catei usturoi; 1 lingurita delikat; 1 lingurita sare; piper; ulei

Creveti nedecorticati in sos de vin si usturoi este o mancare foarte delicioasa si sanatoasa. Crevetii i-am spalat bine-bine, le-am indepartat capul, i-am mai spalat odata bine-bine.

Timp pregatire

150 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg creveti prefierti nedecorticati
½ litru vin demidulce
1 ceapa medie
6 catei usturoi
1 lingurita delikat
1 lingurita sare
piper
ulei

Mod de preparare

Creveti nedecorticati in sos de vin si usturoi este o mancare foarte delicioasa si sanatoasa. Crevetii i-am spalat bine-bine, le-am indepartat capul, i-am mai spalat odata bine-bine.
I-am oparit in apa cu sare.
Am tocat o ceapa si am calit-o in ulei si am adaugat crevetii scursi.
Am pus vinul si am lasat sa fiarba.
Intre timp am pregatit un mujdei din usturoi, o lingurita delikat, ulei si 50 ml apa. Am adaugat mujdeiul peste creveti si am lasat sa fiarba cca 1 ora, pana cand a scazut tot si crevetii s-au fiert.

Creveti nedecorticati in sos de vin si usturoi i-am manacat cu paine pe vatra... eu cu salata de sfecla, el cu rosii uscate in ulei :)
Sursa acestei retete este blogul culinar Simona's World.