File de peste in crusta de cocos

Fileul de peste in crusta de cocos este o reteta deosebita de peste, ce poate fi pregatita pentru o masa delicioasa sau o masa festiva. Se curata pestele (eu am cumparat file gata curatat) si se usuca bine cu un servetel. Se stopeste cu zama de lamaie si se presara cu sare si piper dup

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • pentru 4 persoane:
  • 4 file de peste
  • 1 lamaie
  • 1 ou
  • 4 linguri nuca de cocos marunta
  • 4 linguri pesmet
  • 4 linguri faina
  • 100 ml ulei
  • piper
  • sare.

Mod de preparare

Se curata pestele (eu am cumparat file gata curatat) si se usuca bine cu un servetel. Se stopeste cu zama de lamaie si se presara cu sare si piper dupa gust. Amestecam pesmetul cu nuca de cocos. Se trece fiecare bucata prin faina, apoi prin ou batut si la final prin amestecul de cocos si pesmet. Se prajesc in ulei incins pe ambele parti,pina cind se formeaza o crusta aramie. Se scurg de ulei pe un servet absorbant. Cele mai potrivite pentru aceasta combinatie de gusturi sunt: salmon, cod biban, crap, salau sau merluciu.


Pofta buna! Se serveste cu orez cu legume. Reteta File de peste in crusta de cocos a fost propusa de PARADIS pe forum culinar.ro

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa