Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu fructe de mare / Peste - rapid si bun

Peste - rapid si bun

Name: Peste - rapid si bun
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: peste (eu folosesc de cele mai multe ori printesa nilului pt ca nu are oase); 2 ardei grasi rosii; 1 capatana de usturoi; 1 legatura de coriandru proaspat; 2 lingurite paprika dule; 1 lingurita paprika iute; 1/3 pahar ulei; sare dupa gust

Se adauga ingredientele ca in pozele de mai jos: intai 1/2 din usturoiul curatat si taiat bucatele, peste se adauga 1/2 din ardeii taiati fasii, peste

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

peste (eu folosesc de cele mai multe ori printesa nilului pt ca nu are oase)
2 ardei grasi rosii
1 capatana de usturoi
1 legatura de coriandru proaspat
2 lingurite paprika dule
1 lingurita paprika iute
1/3 pahar ulei
sare dupa gust

Mod de preparare

Se adauga ingredientele ca in pozele de mai jos: intai 1/2 din usturoiul curatat si taiat bucatele, peste se adauga 1/2 din ardeii taiati fasii, peste 1/2 corianru tocat, peste se adauga pestele, se adauga sare si apoi ce a ramas din cantitati in aceeasi ordine ( usturoi, ardei, coriandru).

se pune capacul si se lasa la foc mic cam 10 minute.

Dupa aceea, intr-un pahar se adauga peste ulei 2 lingurite de paprika dulce si 1/2 lingurita de paprika iute (daca va place mancarea iute puteti sa inversati cantitatile de paprika tongue) si se adauga peste peste.

Se pune capacul la loc si se mai lasa pe foc mic inca 20 de min. Nu se amesteca, eu hatan cratita dintr-o parte in alta.

Pofta buna!

Reteta Peste - rapid si bun a fost propusa de claudia_ash pe forum culinar.ro

Alte retete cu peste gasiti aici:

Papiote de peste,

Peste de mare cu unt alb si cartofi,

Paste cu peste