Budinca de broccoli si porumb

Se desface broccoli in bucatele si se tine in apa clocotita si sarata timp de cateva minute. Dupa ce s-a scurs si s-a racit, se taie felii. Separat,

Mod de preparare

Se desface broccoli in bucatele si se tine in apa clocotita si sarata timp de cateva minute. Dupa ce s-a scurs si s-a racit, se taie felii. Separat, se caleste ceapa, se adauga faina si se lasa la rumenit. Se toarna treptat laptele si se amesteca bine, sa nu se formeze cocoloase. Dupa ce amestecul s-a ingrosat, se ia de pe foc, se lasa la racit cateva minute, apoi se adauga ouale si telemeaua. Se adauga broccoli, boabele de porumb, sare, piper si enibaharul. Se omogenizeaza bine si se toarna intr-o forma unsa cu ulei. Se pune la bain-marie in cuptor, pentru o ora.

Se serveste atat calda cat si rece.

Alte retete culinare:

Cartofi la cuptor Mancare de mazare Papanasi fierti