Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Budinca de spanac

Budinca de spanac

Name: Budinca de spanac
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg spanac; 1 lingura de unt; 1 cutie de smantana; 100 g branza rasa; 6 felii de paine alba; 2 linguri de pesmet alb; 1 pachet de unt; sare

Spanacul se curata, se spala si se opareste, dupa care se toaca marunt. Se adauga untul, faina, smantana si se potriveste de sare si piper. Se adauga

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg spanac
1 lingura de unt
1 cutie de smantana
100 g branza rasa
6 felii de paine alba
2 linguri de pesmet alb
1 pachet de unt
sare

Mod de preparare

Spanacul se curata, se spala si se opareste, dupa care se toaca marunt.

Se adauga untul, faina, smantana si se potriveste de sare si piper. Se adauga 50 g de branza rasa si se lasa putin la foc mic. Separat, se prajesc in unt feliile de paine si se tapeteaza cu ele o forma termorezistenta, unsa cu unt. Se toarna piureul de spanac si se presara cu doua-trei linguri

de branza rasa si putin pesmet alb, fin.

Budinca se lasa la cuptor pana se rumeneste.
Alte retete

Spanac la cuptor

Placinta cu spanac