Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Cartofi noi cu mustar

Cartofi noi cu mustar

Name: Cartofi noi cu mustar
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg cartofi noi; 2 carnati de casa; 3 linguri de mustar; 3-4 linguri de ulei; patrunjel; sare; masline

Cartofii noi cu mustar sunt mancaruri cu cartofi simple si delicioase. Cartofii ii radem de coaja sau ii spalam foarte bine. Ii punem la fiert in apa cu sare.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg cartofi noi
2 carnati de casa
3 linguri de mustar
3-4 linguri de ulei
patrunjel
sare
masline

Mod de preparare

Cartofii noi cu mustar sunt mancaruri cu cartofi simple si delicioase. Cartofii ii radem de coaja sau ii spalam foarte bine. Ii punem la fiert in apa cu sare cat sa intre furculita in ei.

Carnatii ii taiem rondele si ii prajim putin in ulei.

Intr-un vas amestecam mustarul cu uleiul si sarea.

Trecem cartofii prin amestecul de mustar, dupa care ii asezam in tava unsa cu putin ulei, adaugam carnatii si maslinele, dam tava la cuptor pana se rumenesc frumos

Cartofii noi cu mustar se servesc cu patrunjel verde tocat deasupra