Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Clatite umplute cu sos de ardei

Clatite umplute cu sos de ardei

Name: Clatite umplute cu sos de ardei
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 oua; 200 ml apa minerala; 4-5 linguri de faina; 150 ml ulei; 200 g carne de vita; 200 g carne de porc; 2 cepe; boia; cimbru; sare; piper; busuioc; 2 oua si; 100 ml vin rosu

Clatitele umplute cu sos de ardei este o mancare cu carne ce se poate servi ca si aperitiv. Amestecam bine ouale, apa si faina, dupa care facem clatitele.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 oua
200 ml apa minerala
4-5 linguri de faina
150 ml ulei
200 g carne de vita
200 g carne de porc
2 cepe
boia
cimbru
sare
piper
busuioc
2 oua si
100 ml vin rosu

Mod de preparare

Clatitele umplute cu sos de ardei este o mancare cu carne ce se poate servi ca si aperitiv. Amestecam bine ouale, apa si faina, dupa care facem clatitele. In restul de ulei, calim ceapa, adaugam carnea tocata, mirodeniile, 100 ml de vin rosu si lasam la calit pana scade apa. Dam deoparte, adaugam ouale si umplem foile de clatite pe care le punem intr-un vas uns cu unt si dam la cuptor timp de treizeci de minute.

Se servesc cate doua clatite cu carne la portie, cu sos de ardei pe deasupra si verdeata tocata fin.