Se curata dovleceii, se scobesc si se umplu cu o compozitie preparata in felul urmator: se amesteca telemeaua cu brinza de vaci, grisul si smantana.
Se curata dovleceii, se scobesc si se umplu cu o compozitie preparata in felul urmator: se amesteca telemeaua cu brinza de vaci, grisul si smantana.
Dovleceii astfel umpluti si se aseaza intr-o tava se toarna deasupra un sos alb, preparat din putin ulei, faina, , trei galbenusuri si albusurile batute spuma.
Se lasa tava la cuptor, pana se gratineaza.
Pofta buna!
Alte retete cu dovlecei:
mancare de dovlecei,
ciorba dovlecei,
dovlecei cuptor