Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu legume  / Galuste din ciuperci

Galuste din ciuperci

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 14:52
Distribuie

Ciupercile curatate se taie bucatele mici, se sareaza si se inabusa in unt pina se moaie. Se racesc, apoi se amesteca cu ouale batute, piinea stoarsa,

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2 kg ciuperci
  • 2 oua
  • patrunjel tocat
  • sare
  • piper
  • 1 felie piine alba muiata in lapte
  • 1 lingura unt
  • putin pesmet sau faina

Mod de preparare

Ciupercile curatate se taie bucatele mici, se sareaza si se inabusa in unt pina se moaie. Se racesc, apoi se amesteca cu ouale batute, piinea stoarsa, patrunjelul tocat, sare, piper si atita pesmet (faina) pina se obtine o compozitie compacta. Se fierb galustele in apa cu sare, sau se tavalesc in faina si se prajesc.

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana
Sufleu de branza cu brocoli
Sufleu de dovlecel cu legume
retete traditionale romania

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine

Cartofi la cuptor

Prajitura cu rubarba si cirese

Am profitat de aceasta ocazie, ca tot este sezonul ei si prin magazine se gaseste in cantitate si la pret bun, am luat si eu...