Gutui in sos de vin

Se taie gutuile in felii groase, apoi se dau prin faina si se rumenesc in ulei. Se scot si se pun in alt vas, iar in uleiul ramas, se adauga restul d

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg gutui
  • 1 cana zahar
  • 100 ml ulei
  • 100 ml vin alb
  • batoane de scortisoara
  • 4 linguri faina
  • 1 cana apa

Mod de preparare

Se taie gutuile in felii groase, apoi se dau prin faina si se rumenesc in ulei. Se scot si se pun in alt vas, iar in uleiul ramas, se adauga restul de faina si zaharul, amestecand continuu pana incepe sa se caramelizeze. Se stinge cu vin, apa si se mai lasa amestecul pe foc, pana se topeste zaharul. Sosul se toarna peste feliile de gutui, apoi se dau la cuptor si se lasa 10-15 minute. La final se adauga cateva batoane de scortisoara.


Se poate servi atat cald cat si rece. Alte retete culinare:

Cartofi la cuptor Legume la cuptor Placinta cu dovleac

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa