Pentru aceasta reteta de post aveti nevoie de legume, condimente si margarina vegetala.
Se taie cubulete legumele, apoi se fierb scurt in apa. Se scurg si se trec sub un jet de apa rece. Cartofii fierti in coaja se curata, se dau pe razatoarea mare, se condimenteaza si se pun o parte din ei intr-o tigaie cu margarina. Se aranjeaza legumele si se acopera cu cealalta jumatate de cartofi. Se lasa la prajit cca 10 minute, pe o parte, apoi pe cealalta parte, cu grija, sa nu se rupa.
Se servesc calde.
Alte retete culinare:
Legume la cuptor
Cartofi la cuptor
Sarmale de post
Aveam niste foi de placinta prin congelator pe care le tot mutam dintr-un loc in altul. Si pentru ca imi doream de mult timp...
Desert baclava de postOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj