Mazare gatita frantuzeste

Strecoara mazarea. Frunzele de salata se taie marunt. Se curata arpagicul si se caleste in unt incins. Se adauga salata cand s-a inmuiat putin, se p

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2 kg mazare fina
  • 1 capatana de salata verde
  • 125 g de arpagic
  • 4 cuburi de zahar
  • 1 legatura de verdeata
  • 100 g de unt
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Strecoara mazarea. Frunzele de salata se taie marunt.

Se curata arpagicul si se caleste in unt incins.

Se adauga salata cand s-a inmuiat putin, se pune si mazarea.

Se adauga zaharul, sare, putin piper si o jumatate de cana de apa.

Se lasa fiarba inabusit circa 5 minute.

Se presara cu verdeata, tocata marunt.

Acest preparat constituie o garnitura excelenta pentru friganele, ochiuri prajite si chiar pentru friptura la gratar sau la tava.
Pofta buna!

Alte retete de paste gasiti aici:

Ravioli cu urzici

Lasagna cu spanac,

Pasta cu gorgonzola si spanac

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert cheesecake cu cirese

Cu o pofta nebuna de a manca ceva bun, am dat o cautare prin retetele favorite si am luat cate putin de la fiecare...va...

Desert cheesecake cu cirese
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii