Morcovii se curata, se spala, se dau pe razatoarea cu gauri mari si se pun intr-o cratita cu apa, cat sa-i acopere. Se sareaza si se fierb in vasul ac
Morcovii se curata, se spala, se dau pe razatoarea cu gauri mari si se pun intr-o cratita cu apa, cat sa-i acopere. Se sareaza si se fierb in vasul acoperit. Cand morcovii s-au inmuiat, se adauga un sos preparat dintr-o lingurita de zahar si una de apa.
Se lasa sa mai dea cateva clocote, dupa care se servesc calzi, cu paine prajita sau pesmet.
Alte retete culinare recomandate:
Supa crema de sparanghel
Zacusca vinete