Vinetele taiate felii se sareaza si se lasa la scurs, 30 de minute. In putin ulei incins se caleste ceapa si usturoiul maruntite. Se adauga apoi dovl
Vinetele taiate felii se sareaza si se lasa la scurs, 30 de minute. In putin ulei incins se caleste ceapa si usturoiul maruntite. Se adauga apoi dovlecelul taiat felii subtiri, fasolea, rosiile maruntite si bulionul si se fierbe bine. In uleiul ramas se prajesc vinetele, apoi se asaza in straturi alternativ cu fasolea intr-un vas. Ultimul strat va fi de vinete. Separat, se bate iaurtul cu ouale, nucsoara si condimentele. Se toarna peste vinete si se presara cascaval ras deasupra. Se lasa la gratinat 40 de minute, apoi se scoate din cuptor si se lasa la racit.
Se serveste cu salata verde.
Alte retete culinare:
Piftie de curcan Iahnie de fasole Curcan umplut Rulada de porc
Marea majoritate a legumelor sunt din gradina proprie si le-am combinat cu noua gama de condimente de la Delikat.
Ghiveci cu pui la oala de lutIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa