Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Orez cu ciuperci

Orez cu ciuperci

Name: Orez cu ciuperci
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 grame unt; 400 grame orez; 400 grame ciuperci Champignon; 2 catei de usturoi; 1 ceapa; 2 linguri ulei; 1 ardei iute; 250 ml supa de carne; 1 lingurita patrunjel uscat si tocat; 100 grame cascaval ras; sare; piper

Untul se imparte in doua. Intr-una din parti se caleste ceapa tocata marunt, usturoiul si ardeiul iute. Adaugam ciupercile spalate si taiate felii, am

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

100 grame unt
400 grame orez
400 grame ciuperci Champignon
2 catei de usturoi
1 ceapa
2 linguri ulei
1 ardei iute
250 ml supa de carne
1 lingurita patrunjel uscat si tocat
100 grame cascaval ras
sare
piper

Mod de preparare

Untul se imparte in doua. Intr-una din parti se caleste ceapa tocata marunt, usturoiul si ardeiul iute. Adaugam ciupercile spalate si taiate felii, amestecam bine, apoi adaugam si orezul ales si spalat. Peste 6-7 minute aaugam supa fierbinte. Se fierbe la foc potrivit, se sareaza si se pune piper, dupa gust. Cand este fiert, imediat inainte de servire se adauga restul de unt, cascavalul si patrunjelul.
Alte retete culinare cu ciuperci gasiti mai jos:

Ciulama de ciuperci cu mamaliguta ca la mama acasa

Tocanita cu ciuperci

Salata din piept de pui cu ciuperci si castraveti murati