Orez cu legume este o delicioasa reteta de post, dar pe care o puteti consuma si in alte zile. Pentru aceasta reteta cu orez aveti nevoie de ulei, ciuperci, morcovi,marar, ardei gras
Se spala orezul in mai multe ape si se lasa la inmuiat. Se rade jumatate din morcov, iar jumatate se toaca marunt. Ardeiul si ciupercile se taie feliute. Se calesc legumele in ulei. Se pune orezul in apa cu sare la fiert. Cand e fiert pe jumatate se adauga si legumele calite. Spre sfarsit se pune mararul, piperul si se potriveste gustul cu sare.
Servim orezul ca garnitura la diverse mancaruri sau daca tinem post servim cu o salata de legume.
Sursa acestei retete este blogul culinar truedelights.
Particip la concursul „ Bucate romanesti pentru zile cand postesti!” si pe Facebook am nickname-ul Pica Flori.
Alte retete recomandate: