Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Oua cu legume

Oua cu legume

Name: Oua cu legume
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 cepe; 2 ardei gras rosu; 2 ardei iuti; 2 lingurite zahar; 400 g rosii(eu am folosit rosii la conserva); 5 oua; ulei; patrunjel verde; iaurt; 2 catei usuroi

Ouale cu legume la cuptor sunt o mancare delicioasa si consistenta, deloc greu de preparat.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 cepe
2 ardei gras rosu
2 ardei iuti
2 lingurite zahar
400 g rosii(eu am folosit rosii la conserva)
5 oua
ulei
patrunjel verde
iaurt
2 catei usuroi

Mod de preparare

Intr-o tigaie calim putin ceapa taiata felii, cand a devenit transparenta adaugam ardeiul (la fel taiat felii) rosiile si amestecam, lasam pe foc pana se inmoaie legumele, adaugam zaharul si amestecam.
Eu am turnat amestecul intr-o tava termorezistenta unsa cu ulei.
Am facut cu o lingura adancituri in amestecul de rosii, vom pune cate 1 ou in fiecare adancitura.
Dam tava la cuptorul incalzit pana se incheaga ouale.
Am amestecat 1 iaurt (pahar mic) cu usuturoiul pisat.

http://shabbychicshop.ro/tavi/765-tava-buchet-de-lavanda-51x37-cm.html

Ouale cu legume se servesc cu sosul de iaurt.

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume

retete traditionale romania

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.