Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu legume  / Oua cu legume la cuptor (reteta marocana)

Oua cu legume la cuptor (reteta marocana)

Rețetă de emilia buzlea 23 Septembrie 2015, 15:17
Distribuie

Incalzim uleiul si calim ceapa aproximativ 3-5 minute, pana se inmoaie. Adaugam ardeiul, amestecam usor si tinem alte 7-8 minute pe foc adaugam apoi

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie
+2

Ingrediente

  • 3 linguri ulei masline
  • 1 ceapa dulce
  • 1 graunte usturoi
  • 3-4 ardei grasi
  • 4-5 rosii
  • 250 ml suc de rosii
  • 4 oua
  • putina smatana lichida
  • sare
  • piper
  • paprika dupa gust
  • patrunjel pentru decor

Mod de preparare

Incalzim uleiul si calim ceapa aproximativ 3-5 minute, pana se inmoaie. Adaugam ardeiul, amestecam usor si tinem alte 7-8 minute pe foc adaugam apoi rosiile taiate, sucul de rosii. Condimentam dupa gust. Lasam la foc mic acoperit cam 10 minute.

Intre timp setam cuptorul la 180C / 350F. Punem amestecul de legume in vas(e) deasupra spargem ouale. Peste fiecare ou punem putina smantana lichida, presaram paprika, piper sau nu si dam la cuptor pana oul este facut (15 - 20 minute). Ornam cu patrunjel.

Reteta Oua cu legume la cuptor a fost propusa de Rroxana. pe forum culinar.ro


Ouale cu legume la cuptor se pot servi si cu paste.

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana
Sufleu de branza cu brocoli
Sufleu de dovlecel cu legume
retete traditionale romania

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa