Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Oua cu legume la cuptor (reteta marocana)

Oua cu legume la cuptor (reteta marocana)

Name: Oua cu legume la cuptor (reteta marocana)
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 linguri ulei masline; 1 ceapa dulce; 1 graunte usturoi; 3-4 ardei grasi; 4-5 rosii; 250 ml suc de rosii; 4 oua; putina smatana lichida; sare; piper; paprika dupa gust; patrunjel pentru decor

Incalzim uleiul si calim ceapa aproximativ 3-5 minute, pana se inmoaie. Adaugam ardeiul, amestecam usor si tinem alte 7-8 minute pe foc adaugam apoi

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

3 linguri ulei masline
1 ceapa dulce
1 graunte usturoi
3-4 ardei grasi
4-5 rosii
250 ml suc de rosii
4 oua
putina smatana lichida
sare
piper
paprika dupa gust
patrunjel pentru decor

Mod de preparare

Incalzim uleiul si calim ceapa aproximativ 3-5 minute, pana se inmoaie. Adaugam ardeiul, amestecam usor si tinem alte 7-8 minute pe foc adaugam apoi rosiile taiate, sucul de rosii. Condimentam dupa gust. Lasam la foc mic acoperit cam 10 minute.

Intre timp setam cuptorul la 180C / 350F. Punem amestecul de legume in vas(e) deasupra spargem ouale. Peste fiecare ou punem putina smantana lichida, presaram paprika, piper sau nu si dam la cuptor pana oul este facut (15 - 20 minute). Ornam cu patrunjel.

Reteta Oua cu legume la cuptor a fost propusa de Rroxana. pe forum culinar.ro

Ouale cu legume la cuptor se pot servi si cu paste.

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume

retete traditionale romania

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Chiftelute de legume

Retete de vara.

Barcute din vinete cu arpagic rosu

Un deliciu usor de preparat!