Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu legume  / Piure de mazare

Piure de mazare

Rețetă de ggaby 23 Septembrie 2015, 15:45
Distribuie

Piure de mazare este o mancare foarte gustoasa si sanatoasa. Gasiti aceasta reteta pe culinar.ro, alaturi de alte retete cu mazare.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 gr mazare verde
  • 1 ceapa
  • 1 legatura marar
  • 4 lingurite unt
  • 1 morcov
  • 1 telina
  • 2 catei usturoi
  • 1 lingura ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Piureul de mazare este o mancare foarte gustoasa si sanatoasa. Se fierbe mazarea in 2 l de apa, alaturi de ceapa si restul legumelor taiate si spalate. Se ia vasul de pe foc si se lasa la racit, apoi se paseaza supa printr-o sita metalina. Piureul de mazare obtinut se condimenteaza si se presara cu marar verde tocat marunt.


Piureul de mazare se serveste cald sau rece ca si garnitura sau rnament la felurile principale de mancare.

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana
Sufleu de branza cu brocoli
Sufleu de dovlecel cu legume
retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Retete dietetice

Cartofi gratinati

Mancarica asta delicioasa o pregatim in cuptor, deci avem nevoie de vase rezistente. Puteti sa folositi vase individuale sau...