Se curatat spanacul si se spala. Il fierbem apoi il tocam. Se pune intr-o cratita emailata impreuna cu doua linguri de unt si se acopera cu o ceasca d
Se curatat spanacul si se spala. Il fierbem apoi il tocam. Se pune intr-o cratita emailata impreuna cu doua linguri de unt si se acopera cu o ceasca de lapte in care s-a desfacut putina faina. Se adauga sare, dupa gust si se micsoreaza focul.
Se fierbe o jumatate de ora, apoi se adauga putin usturoi tocat si se mai alsa cinci minute sa fiarba impreuna cu spanacul.
Se serveste cu oua ochiuri