Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Spanac delicios la cuptor cu smantana si usturoi

Spanac delicios la cuptor cu smantana si usturoi

Name: Spanac delicios la cuptor cu smantana si usturoi
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg de spanac; 50 g de unt; 200 ml de smantana; 50 g de pesmet; ulei; sare; 3-4 catei de usturoi

Pentru spanac delicios la cuptor cu smantana si usturoi se spala foarte bine spanacul, se pune la fiert in apa clocotita, se lasa sa fiarba 20 de minute.

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg de spanac
50 g de unt
200 ml de smantana
50 g de pesmet
ulei
sare
3-4 catei de usturoi

Mod de preparare

Pentru spanac delicios la cuptor cu smantana si usturoi se spala foarte bine spanacul, se pune la fiert in apa clocotita, se lasa sa fiarba 20 de minute, dupa care se rastoarna in strecuratoare. Intr-o cratita, se pune unt sau ulei la foc mic. Se adauga usturoiul, se lasa un minut. Se ia vasul la o parte, se pune spanacul si se amesteca totul bine. Deasupra, se toarna smantana, apoi pesmetul, rumenit un minut in putin ulei. Se da cratita la cuptorul incalzit in prealabil si se lasa 10-15 minute cu foc potrivit.

Spanacul se serveste drept garnitura la ochiuri, chiftele, fripturi