Spanacul se spala in mai multe ape reci, se clocoteste zece minute in apa cu sare dupa care se scade pe foc cu lapte dulce si putina sare. Cand a scaz
Spanacul se spala in mai multe ape reci, se clocoteste zece minute in apa cu sare dupa care se scade pe foc cu lapte dulce si putina sare. Cand a scazut bine se pune pe un patou si se stropeste cu unt fierbinte.
Se serveste ca garnitura sau ca un fel de mancare, cu frigarui dulci