Carotele se taie fasii lungi si se pun apoi la fiert in apa clocotita timp de 5 minute. Sparanghelul se taie in jumatati si se adauga capetele de la
Carotele se taie fasii lungi si se pun apoi la fiert in apa clocotita timp de 5 minute. Sparanghelul se taie in jumatati si se adauga capetele de la baza peste carote. Se adauga dupa un minut si varfurile. Se pune untul, sucul de lamaie si zaharul intr-o tigaie la incalzit. Se adauga peste ele legumele scurse si se tin pana se glazureaza.
Se serveste mancarea calda.
Alte retete:
Vinete la cuptor Varza rosie cu mere Zacusca cu fasole