Stevie cu cartofi copti si ardei copti

Spalam bine stevia, tocam o ceapa veche, calim ceapa veche, tocam stevia. Punem stevia tocata, punem sare, si dizolvam o lingurita amidon in apa rece,

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Stevie
  • ceapa
  • amidon
  • usturoi
  • mustar
  • sare
  • piper
  • smantana

Mod de preparare

Spalam bine stevia, tocam o ceapa veche, calim ceapa veche, tocam stevia.

Punem stevia tocata, punem sare, si dizolvam o lingurita amidon in apa rece, punem, pe urma usturoiul pisat, lasam sa dea un clocot, punem cam cat iei in dintii unei furculite de mustar normal, omogenizam, sare, piper.

Pentru doritori se pune si smantana, eu am avut si doritori.

Dar sosul in sine de la stevie e acrisor, usor picant de la mustar si se leaga cu amidonul.
Se serveste cu cartofi copti si ardei copti.

Pofta buna!

Reteta Stevie cu cartofi copti si ardei copti a fost propusa de little coffee pe forum culinar.ro

Alte retete cu stevie gasiti aici:

Rulada cu stevie (de post),

Ciorba de post cu stevie,

Ciorba de stevie cu smintina

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Chiftelute de legume

Retete de vara.

Barcute din vinete cu arpagic rosu

Un deliciu usor de preparat!