Pentru stir fry cu vinete si broccoli veti avea nevoie de ceapa, usturoi, broccoli, vinete, sos de soia, ulei. Se curata ceapa si se taie in felii. Se curata usturoiul si se taie bucatele.
Pentru stir fry cu vinete si broccoli veti avea nevoie de ceapa, usturoi, broccoli, vinete, sos de soia, ulei. Se curata ceapa si se taie in felii.
Se curata usturoiul si se taie bucatele.
Broccoliul se curata si se taie in buchete,
Vanta se taie cuburi.
Se pune niste apa la fiert,cand da in clocot se pune broccoliul si se tine vreo 2 minute. Se pune in apa cu gheata pentru o culoare mai intensa.
Se pune uleiul in wok-ul sau tigaia infierbantata.
Se adauga ceapa,se prajeste putin,nu trebuie rumenita.
Se adauga usturoiul si cuburile de vinete.
Se amesteca des si se adauga broccoliul.
Se pune sos de soia peste stir fry cu vinete si broccoli si se serverste cald.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinitta.
Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii