Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Tocana de fasole boabe cu ardei

Tocana de fasole boabe cu ardei

Name: Tocana de fasole boabe cu ardei
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 linguri ulei; 1 ceapa; 1 catel usturoi; 2 ardei grasi; 2 ardei iuti; 2 lingurite chimion macinat; 1 lingurita boia; 1 lingurita oregano; 1 lingurita cimbru; 800 gr boabe fasole; 800 gr rosii; 2 linguri bulion; 150 ml concentrat vegetal

Se incinge uleiul si se caleste ceapa cu usturoiul 3-4 minute. Se adauga ardeii grasi si se mai lasa 3-4 minute, apoi ardeii iuti, chimionul, boiaua

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 linguri ulei
1 ceapa
1 catel usturoi
2 ardei grasi
2 ardei iuti
2 lingurite chimion macinat
1 lingurita boia
1 lingurita oregano
1 lingurita cimbru
800 gr boabe fasole
800 gr rosii
2 linguri bulion
150 ml concentrat vegetal

Mod de preparare

Se incinge uleiul si se caleste ceapa cu usturoiul 3-4 minute. Se adauga ardeii grasi si se mai lasa 3-4 minute, apoi ardeii iuti, chimionul, boiaua si oregano si se mai prajeste cateva minute. Se adauga fasolea, rosiile, bulionul si concentratul. Se fierbe 10-15 minute, pe foc mic si se amesteca din cand in cand.

Se serveste cu salata de sfecla rosi cu hrean.

Alte retete:

Friptura de vita la cuptor Oua umplute Piftie de curcan

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume

retete traditionale romania

Prajitura cu pere si nuci

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...