Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Tocana de legume cu paste

Tocana de legume cu paste

Name: Tocana de legume cu paste
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 30 gr unt; 1 ceapa mare; 450 gr praz; 450 gr pastarnac; 450 gr cartofi; 400 gr rosii; 1 lingurita de boia dulce; 1 concentrat legume; 100 gr alune nesarate; 100 gr paste fainoase; 100 gr masline

In untul topit, se caleste ceapa tocata marunt, apoi se adauga prazul, pastarnacul si cartofii taiati cubulete si se calesc 4-5 minute, pana se rumen

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

30 gr unt
1 ceapa mare
450 gr praz
450 gr pastarnac
450 gr cartofi
400 gr rosii
1 lingurita de boia dulce
1 concentrat legume
100 gr alune nesarate
100 gr paste fainoase
100 gr masline

Mod de preparare

In untul topit, se caleste ceapa tocata marunt, apoi se adauga prazul, pastarnacul si cartofii taiati cubulete si se calesc 4-5 minute, pana se rumenesc. Se adauga rosiile maruntite, boiaua, concentratul de legume si alunele si se lasa la fiert. Se adauga apoi pastele fainoase si maslinele si se mai fierbe tocana inabusit inca 15-20 minute.

Se serveste cu felii de paine prajita.

Alte retete:

Ciorba radauteana Muschi de porc la cuptor Friptura de vita la cuptor