Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Varza alba asezata cu smantana

Varza alba asezata cu smantana

Name: Varza alba asezata cu smantana
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 5 portii:; supa de oase - 400 ml sau 400 ml apa si 1 cub MAGGI de vita; varza alba - 2; 300 kg; smantana - 200 g; margarina sau unt - 50 g; sare si piper dupa gust

Pentru varza alba asezata cu smantana varza se curata de cotoare si frunze depreciate, se spala, se opareste in apa cu sare, se stoarce, se raceste si se taie felii.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 5 portii:
supa de oase - 400 ml sau 400 ml apa si 1 cub MAGGI de vita
varza alba - 2
300 kg
smantana - 200 g
margarina sau unt - 50 g
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Pentru varza alba asezata cu smantana varza se curata de cotoare si frunze depreciate, se spala, se opareste in apa cu sare, se stoarce, se raceste si se taie felii de 1 cm. intr-un vas in care s-a topit untul se aseaza in straturi feliile de varza, adaugandu-se sare si piper. Peste varza se toarna supa de oase si se mai fierbe 5 minute. La sfarsitul fierberii, se adauga smantana.

Varza alba asezata cu smantana se serveste cald.