Orez cu mazare si cascaval

Se caleste in 50 gr unt pus intr-un vas cu capac mazarea, apoi se adauga putina apa fierbinte, zahar si se lasa la fiert pana scade apa. Intre timp, s

Mod de preparare

Se caleste in 50 gr unt pus intr-un vas cu capac mazarea, apoi se adauga putina apa fierbinte, zahar si se lasa la fiert pana scade apa. Intre timp, se spala orezul, se toaca ceapa si patrunjelul verde si se calesc toate in 50 gr unt. Se toarna apoi apa fierbinte si se lasa sa fierba pana scade. Se asaza orezul pe un platou si in mijloc se toarna mazarea. Deasupra orezului se presara cascaval ras. Se poate amesteca mazarea cu orezul, se asaza pe platou si se presara cascaval ras.
Se serveste cald.

Alte retete culinare:

Mancare de mazare

Garnitura de orez si mazare

Ardei umpluti