Mancarica de spanac verde si orez cu oua posate de prepelita

Ingredientele disponibile in piata, vitamine in farfurie

Portii
4
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
35 minute
Complexitate
medie
Mancarica de spanac verde si orez cu oua posate de prepelita

Ingrediente

  • 500 g spanac verde
  • 1/2 cescuta de orez cu bob rotund
  • o lingurita de pasta de tomate
  • ulei de masline
  • o ceapa rosie
  • 2-3 catei de usturoi
  • un ardei rosu
  • sare
  • o lingurita de amestec uscat (cimbrisor, oregano, dafin, piper, maghiran, busuioc)
  • o lingurita de legume deshidratat fara sare
  • nucsoara macinata
  • marar verde
  • oua de prepelita

Mod de preparare

Spanacul verde curatat si spalat bine se da in 2-3 clocote, apoi se scurge si se trece sub jet de apa rece.

Se curata ceapa, usturoiul si ardeiul, se spala si se taie marunt, apoi se calesc intr-un strop de ulei de masline, se adauga orezul si spanacul oparit, lingurita de pasta de tomate, se adauga o ceasca de apa, sare, condimentele uscate si amestecul de legume deshidratate, se acopera si se fierbe la foc domol, amestecand usor, din cand in cand, se mai pune cate un pic de apa daca orezul inca este tare, pana acesta se inmoaie si scade toata zeama. La sfarsit se presara nucsoara macinata si marar tocat fin. Se serveste calda cu oua de prepelita posate.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci
Prajitura cu rubarba si cirese

Prajitura cu rubarba si cirese

Am profitat de aceasta ocazie, ca tot este sezonul ei si prin magazine se gaseste in cantitate si la pret bun, am luat si eu...

Prajitura cu rubarba si cirese