Pentru pilaf cu praz prazul se curata, se spala bine, se taie marunt. Orezul se alege de impuritati, se spala in mai multe ape. Pasta de tomate se dilueaza in 50 g de apa.
Pentru pilaf cu praz prazul se curata, se spala bine, se taie marunt. Orezul se alege de impuritati, se spala in mai multe ape. Pasta de tomate se dilueaza in 50 g de apa. Prazul si orezul se inabusa in ulei cu 50 ml apa, sare, piper, cca 500 ml apa fiarta, cubul MAGGI si se introduc la cuptor 10-12 minute intr-un vas acoperit. Se adauga pasta de tomate si se mai fierb 5 minute.
Pilaful cu praz se serveste cald.