Pilaful de orez cu morcovi este o delicioasa reteta ce poate servita ca si fel principal de mancare sau ca si garnitura.
Intr-o cratita punem uleiul de masline la incins si calim ceapa tocata cu morcovii rasi . Cand au inceput sa se inmoaie se adauga orezul si se amesteca usor. Dupa 2-3 minute se adauga 4 cani apa fierbinte si se lasa la fiert la foc mic. Cand pilaful este gata se adauga sare dupa gust.
Pilaful cu morcovi se serveste ca si garnitura.