Pestele se curata de piele, se spala si se taie in felii. Se sareaza, se dau feliile prin faina si se pun apoi la prajit in ulei incins. Se prajesc f
Pestele se curata de piele, se spala si se taie in felii. Se sareaza, se dau feliile prin faina si se pun apoi la prajit in ulei incins. Se prajesc feliile pe ambele parti.
Se serveste cu patrunjel tocat presarat deasupra si ornat cu felii de lamaie.
Alte retete culinare:
Friptura de vita la cuptor
Bors de peste
Pastrav la cuptor