Crapul se curata de solzi si maruntaie si apoi se taie bucati. Se dau bucatile de peste prin faina si se pun la prajit in ulei fierbinte. Caperele se
Crapul se curata de solzi si maruntaie si apoi se taie bucati. Se dau bucatile de peste prin faina si se pun la prajit in ulei fierbinte. Caperele se inabusa in unt, se adauga otetul si verdeata tocata marunt.
Crapul cu capere se serveste fierbinte.
Alte retete culinare:
Pastrav la cuptor
Peste gatit in stil marocan
Bors de peste